Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Mini cannelés avec Splenda
lundi 10 janvier 2011 @ 03:01
Dans un saladier, mélanger 300 g de farine, 40 g de Splenda (en vente sur Gourmandises Light), 4 blancs d’œuf et les 2 œufs entiers.
Dans une casserole, faire bouillir 1 litre de lait avec un bâton de vanille fendu en 2.
Ajouter ce lait dans le saladier et mélanger. Laisser reposer au frais minimum 1 heure (idéalement 24h).
Remplir les moules au 3/4 de la hauteur.
Faire cuire au four à 200 ° 40 minutes pour les minis cannelés, 1 heure pour les « normaux ».
Démouler délicatement une fois tiédis.