Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Rates du Touquet au gros sel
dimanche 6 février 2011 @ 09:02
Laver 1 kg de rates à l’eau clair et les brosser pour enlever l’éventuelle terre.
Déposer dans un plat à four, avec 1 verre d’eau au fond.
Saupoudrer de thym et d’une cuiller de gros sel.
Faire cuire au four 30 minutes à 210 °.