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Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.

Sauce marchand de vin facile

mardi 15 février 2011 @ 10:02

Faire chauffer dans une casserole 3 verres de vin rouge avec 2 verres d’eau, 1 cube de bouillon et 3 échalotes hachées.

Laisser réduire de moitié puis délayer avec 1 cuiller à soupe de farine pour épaissir.

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