Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Clafoutis
mercredi 22 février 2012 @ 09:02
Mélanger dans un saladier 100 g de farine, 6 oeufs, 100 g de poudre d’amandes et 90 g de sucre.
Ajouter 1/4 de litre de lait : la pâte doit avoir la consistance de la pâte à crêpes !
Beurrer un moule à tarte ou rectangulaire et y déposer l800 g de cerises lavées et dénoyautées.
Verser la préparation par dessus.
Faire cuire 35 min à 200 °. Laisser refroidir avant de déguster et saupoudrer de sucre.