Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Mousse glacée aux fraises
lundi 1 avril 2013 @ 05:04
4 à 6 personnes
Ingrédients :
- 160gr de crème fraîche allégée
- 125 cl de lait
- 500 gr de fraises
- 50 gr de Tagatesse
- ½ citron
Préparation :
Lavez et équeutez les fraises.
Mixez – les avec le Tagatesse et le jus de citron pour obtenir une purée lisse et liquide
Fouettez ensemble la crème fraîche allégée et le lait froid pour obtenir une mousse tenant bien aux branches du fouet
Incorporez délicatement la purée de fraises à l’aide d’une spatule. Versez dans un saladier.
Mettez au freezer 3 heures au moins