Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
2 astuces pour alléger une omelette
dimanche 29 août 2010 @ 07:08
Pour une omelette légère, ne mettez que la moitié des jaunes des oeufs utilisés.
Omelette allégée en utilisant plus de blanc que de jaune d'oeuf
Vous gagnez ainsi 60 kcal par jaune !
Par ailleurs, fouettez vigoureusement vos oeufs juste avant la cuisson, votre omelette
aura une texture plus aérienne.