Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Petits feuilletés au roquefort
mercredi 8 février 2012 @ 09:02
Emietter 300 g de roquefort à la fourchette et mélanger avec 2 CAS de crème fraîche, du poivre, 1 jaune d’oeuf et de la ciboulette coupée finement.
Prendre une pâte feuilletée rectangulaire et la couper en 12 rectangles égaux. En mettre 6 sur une plaque de four graissée. Déposer au centre le mélange puis couvrir avec les 6 autres pâtes.
Fermer les contours avec un peu d’eau pour coller la pâte et dorer avec le jaune d’oeuf.
Cuire à four 240 ° pendant 15 minutes puis servir aussitôt avec une salade verte.