Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Le rapport P/L : Protéines/Lipides
jeudi 18 novembre 2010 @ 11:11
On voit parfois un symbole « P/L » sur certains produits alimentaires préparés.
Le symbole P/L correspond au rapport Protéines/Lipides.
Plus ce rapport est élevé, plus le produit présente une bonne qualité nutritionnelle.
Si la part de protéines dans un plat dépasse celle des lipides, c’est qu’il y a plus de viande ou de poisson que de sauce, et c’est très bien !