Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Barquettes de la mer
dimanche 19 décembre 2010 @ 10:12
Un amuse bouche simple et élégant :
* Couper en petits dés 8 noix de saint jacques et 1 tomate.
* Assaisonner avec 1 CAS d’huile d’olive et 1 CAC de citron, un peu de ciboulette, sel, poivre.
* laisser reposer 1 h mini au réfrigérateur.
* Répartir ensuite ce mélange sur une douzaine de feuilles d’endives.