Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Tiramisu
lundi 30 janvier 2012 @ 09:01
Mélanger dans un saladier 250 g de mascarpone avec 100 g de sucre, 3 jaunes d’oeuf et 1 cuiller à café de rhum.
Montez les 3 blancs d’oeuf en neige et ajoutez à la préparation.
Trempez rapidement 36 biscuits cuiller dans du café fort puis tapissez-en le fond d’un moule.
Ajouter par dessus la préparation puis laisser au frais minimum 2 heures.
Saupoudrez au moment de servir avec du cacao.