Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
RISOTTO D’ENCORNET SANS MATIERE GRASSE
samedi 30 octobre 2010 @ 08:10
Préparer une sauce tomate sans matière grasse.
Couper vos lamelles d’encornets en petits cubes.
Commencer à précuire un bol de riz.
_ Dans un poêle wok anti adhésive et sans matière grasse,mettez à cuire vos cubes d’encornets:
lorsqu’ils ont bien rendu leur eau, en enlever le surplus, et ajouter la sauce tomate.
quand le riz est mi cuit, l’égoutter et le verser dans la poêle pour qu’il termine sa cuisson dans la sauce tomate
si votre régime le permet, vous pouvez saupoudrer votre assiette de parmesan:
