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Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.

Salade rose

mardi 25 janvier 2011 @ 03:01

Voilà une salade légère et qui surprendra vos invités par son petit gout sympa et sa jolie couleur :

* Dans un saladier, mette 100 g de graine de couscous et couvrir d’eau bouillante salée. laisser gonfler environ 20 minutes.

* Eplucher 1 betterave et couper en petits dés.

* Ajouter au saladier la betterave, 60 g de fêta allégée, 2 CAS d’huile d’olive, 2 CAS de jus de citron.

* Saler, poivrer et déguster bien frais !

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