Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Chausson de poivron au riz
lundi 24 janvier 2011 @ 03:01
Accompagnement pour 6 personnes :
* Laver 3 poivrons jaunes et les faire griller au four 30 min à 240 °.
* Pendant ce temps, faire cuire 300 g de riz dans une casserole d’eau bouillante, avec 1 cube de bouillon.
* Couper les poivrons en 2, dans le sens de la longueur et enlever les pépins à l’intérieur. Vous pouvez aussi enlever la peau si vous avez du mal à la digérer.
* Fourrer chaque 1/2 poivron avec le riz et servez aussitôt
J’ai pris ici du riz noir, qui a un petit gout de noisette, mais vous pouvez prendre le riz qui vous plait.