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Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Si vous préparez votre guacamole à l’avance, ajoutez-y le noyau de l’avocat pour éviter qu’il ne noircisse.
Une astuce plus courante consiste à y ajouter des gouttes de citron, mais cela peut dénaturer un peu.
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