Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Rillettes de saumon
lundi 13 février 2012 @ 09:02
Ces rillettes sont à déguster froides sur des tartines, ou bien chaudes, gratinées au four 15 minutes avec de la chapelure sur le dessus.
Faire cuire une tranche de saumon frais 10 minutes sur une poele bien chaude.
Faire cuire un oeuf dur, et 2 pommes de terre.
Dans un saladier, écraser le tout et mélanger, saler, poivrer. Ajouter une échalote finement hachée.