Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Osso Bucco de dinde
mercredi 13 juin 2012 @ 06:06
Dans une sauteuse bien chaude, faire dorer les morceaux d’Osso Bucco (1 kg) avec un peu d’huile d’olive, 3 oignons émincés.
Ajouter 25 cl de bouillon de volaille, 500 grammes de tomates, 1 boite de concentré de tomates, 300 g de cartootes et 1 gousse d’ail en remuant.
Laisser cuire à couvert 1h 30 minimum.
Déguster bien chaud, avec des pâtes ou du riz !