Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Caviar d’aubergine
samedi 16 avril 2011 @ 10:04
Tout simplement délicieux sur un toast à l’apéritif !
Couper une aubergine en 2 dans le sens de la longueur.
Inciser légèrement la chair puis saler, poivrer, et déposer une cuillère à café d’huile d’olive sur chaque moitié.
Faire cuire à four chaud environ 15 minutes.
Laisser refroidir puis récupérer votre caviar d’aubergine en grattant la chair à l’aide d’une cuillère.