Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.
Oeufs mimosa
mercredi 6 octobre 2010 @ 07:10
Oeufs mimosa
Pour 4 personnes
Ingrédients :
[•] 4 gros oeufs
[•] 8 càc bombées de mayonnaise light
[•] sel et poivre
Préparation : Faites cuire vos oeufs 10-12 minutes dans une casserole d’eau bouillante, ensuite laissez les totalement refroidir, après enlevez leur coquilles, coupez le en deux et prélevez les jaunes, remplissez les trous avec de la mayonnaise, écrassez les jaunes à la fourchette salez et poivrez les puis saupoudrez les oeufs avec les jaune d’oeufs écrassés. Réservez au frais jusqu’à dégustation.