Astuces

Cuisinier léger, c’est aussi connaitre quelques astuces bien pratiques, par exemple pour alléger une recette traditionnelle ou pour préparer une alternative plus saine.

Mais c’est aussi savoir recycler des restes ou certains aliments qu’on a tendance à laisser de côté.

Et oui, on allie alimentation saine et économie sur votre budget nourriture ici.

Un bol blanc rempli de crème anglaise crémeux

Comment alléger une crème anglaise

La crème anglaise est une préparation savoureuse qui trouve parfaitement sa place pour accompagner de nombreux desserts. Mais ce n’est clairement pas ce qu’il y

Il existe de nombreuses astuces et produits alternatifs qui permettent de réduire les calories ou de créer moins d’addiction.

Rien que sur la sucre, on dispose de plusieurs alternatives (stevia, splenda…)

Elles ont l’avantage de ne pas demander beaucoup d’effort pour adapter vos recettes, alors pourquoi s’en priver ?