Recettes light

Gratin de tomates et riz

Pour 4 personnes

Ingrédients :

[•] 1kg de tomates

[•] 200g de riz

[•] 1 oignon

[•] 2 gousses d’ails préssées

[•] sel, poivre

[•] 1càs d’herbes de provence

[•] 1càs d’huile d’olive

[•]100g de gruyère allégée

[•] 1 bouillon cube

Préparation : Faites cuire votre riz dans le bouillon cube, une fois cuit réservez, faites revenir l’oignon émincé et l’ail dans une poele avec l’huile, mélangez le tout au riz, déposez le riz dans un plat allant au four, lavez et coupez les tomates en rondelles déposez les sur le riz, salez, poivre, recouvrir de gruyère rapé et saupoudrez d’herbes de provence. Enfournez 25 minutes th6.