S'abonner

Ajouter votre adresse e-mail :

Tags

Toutes ces recettes astucieuses sont préparés avec des ingrédients allégés en sucre et matières grasses.

Coque de pamplemousse au crabe et crevettes

lundi 4 juillet 2011 @ 08:07

Evider 3 pamplemousses avec une cuiller à bout denté, ou un couteau, en prenant soin de ne pas les transpercer. 

Dans un saladier, mettre les quartier de pamplemousse200 g decrevettes, quelques feuiilles de salade ciselées (pour la couleur), et quelques batons de surimi coupés en dés.

Laisser reposer 5 min puis enlever l’excédent de jus.

Ajouter les 2/3 d’une boîte de chair de crabe et de la mayonnaise et remuer.

Répartir le mélange dans les coques de pamplemousse et ajouter sur le dessus le crabe restant.

Répondre